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「島とうがらし」は沖縄ではもっともポピュラーな香辛料の一つです。沖縄の降り注ぐ太陽を一身にあびて育った島とうがらしは、見た目はこぶりですが一般的な唐辛子より辛みが強くカプサイシンの量も多く含まれています。その島とうがらしを使用して、より辛く、より香りよく仕込んでおります。
料理の調味料等としてお使いいただけます。下漬けした野菜（白菜、大根、胡瓜等）の水気をよく切り、適量を混ぜるだけで簡単に本格キムチができます。又キムチ鍋、豚キムチ、チャーハン等の薬味としてご利用ください。

■内容表示
ＪＡＮ：4571128995982
内容量：230ｇ
商品サイズ：147×60×60mm
賞味期限：180日
お手元到着後賞味期限(目安）：5〜6ヶ月程度
※開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料：
りんご、にんにく、異性化液糖、醸造酢、アミノ酸液、食塩、唐辛子、澱粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類